2017年5月1日 更新

ピクニックの簡単レシピとドリンクのアイデア

あたたかくなってくると気分もうきうきしてきます。ちょっとしたランチを持っておでかけするのもいいですね。簡単に用意できるピクニックランチのアイデアをご紹介します。

ピクニックに行こう

気候があたたかくなってくると、外出するのも楽しくなってきますね。野外を散策したり、緑を楽しむのなら、ついでにピクニックランチを持っていきましょう。ただの散歩が立派なレジャーになります。

手作りの立派なお弁当もいいですが、買ってきたものに一手間加えたり、ドリンクを少しおしゃれにしてみる、などの工夫をすると、素敵なピクニックになりますよ。

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簡単サンドイッチのアイデア

本格的なサンドイッチは、ゆで卵を茹でたりきゅうりを切ったりと、少しだけ手間がかかりますが、もっと簡略化してみましょう。ライ麦パンなどのおいしい雑穀パンが手に入ったら、包丁で切り目を入れ、そのままハムとレタスを挟むだけで、カフェ風のサンドイッチになります。

このとき、ちょっといいハムを使うのと、レタスをたくさん入れるのがポイントです。レタスは包丁を使うより手でちぎった方が、色が変わりにくくおいしく食べることができます。マヨネーズやチーズペーストを塗るとさらにおいしいです。オーブンシートやワックスペーパーで包めば、おしゃれですしマヨネーズが垂れても大丈夫。

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ご飯もののアイデア

ひとつひとつきちんと握ったおにぎりはおいしいものですが、人数が多いと大変です。おにぎらずにすれば、ひとつを大きめに作ることができますし、具もたくさん入れることができます。断面も華やかでピクニックにぴったりですね。おにぎらず用の型は、100円ショップなどでも売っているので、それを使うと簡単に作ることができます。

ラップにイラストを書けるペンが市販されています。おにぎりやおにぎらずにイラストを書くのもかわいいですね。

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プチおかずのアイデア

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